เครื่องผสมผลไม้และเครื่องแปรรูปอาหารเป็นเครื่องใช้ในครัวทั่วไปสองชนิดที่มีลักษณะคล้ายกัน แต่มีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน หลายคนมักเข้าใจผิดว่าฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งเป็นอีกฝ่ายหนึ่ง ทำให้เกิดความสับสนและนำไปใช้ในทางที่ผิด อย่างไรก็ตาม การเข้าใจความแตกต่างสามารถช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น