เครื่องผสมพลาสติกที่มีสวิตช์ปุ่มกดแบบง่ายเป็นเครื่องใช้ในครัวที่สำคัญใช้กันอย่างแพร่หลายในบ้านร้านอาหารและร้านกาแฟ แต่คุณเคยสงสัยไหมว่าเครื่องปั่นมันมาจากไหน คําตอบของคําถามนี้ปรากฏในต้นศตวรรษที่ 20
ในปี 1922 สตีเฟน เจ. ป๊อปลาวสกี้ บาร์เทนเดอร์ชาวโปแลนด์-อเมริกัน ได้คิดค้นเครื่องปั่นเครื่องแรก สิ่งประดิษฐ์ของเขาได้รับแรงบันดาลใจจากมอลต์และมิลค์เชคที่ได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ 1920 เครื่องปั่นใบมีดอันทรงพลังของ Poplawski เป็นอุปกรณ์พกพาที่ทำจากใบมีดหมุนที่ด้านล่างของภาชนะ สิ่งประดิษฐ์นี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ก้าวล้ำที่ช่วยให้ผู้คนสามารถทำเครื่องดื่มผสมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
อย่างไรก็ตาม สิ่งประดิษฐ์ของโปปราฟสกี้ไม่ใช่ครั้งแรก หลายปีก่อนการคิดค้นเครื่องปั่นที่มีปุ่มหมุน วิศวกร Fred Osius ได้ออกแบบและจดสิทธิบัตรเครื่องปั่นเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการผลิตเครื่องดื่มอัดลม แต่เครื่องปั่นของเขาเป็นการออกแบบที่แตกต่างกันและมีประสิทธิภาพน้อยกว่าการประดิษฐ์ของ Popravsky
เครื่องปั่นกลายเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงทศวรรษที่ 1930 และ 1940 ด้วยการเพิ่มขึ้นของห้องครัวที่บ้านเครื่องปั่นได้รับความนิยมมากขึ้นและกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกครัวเรือน ปัจจุบันเครื่องปั่นที่ทันสมัยมาในรูปแบบรูปร่างและขนาดที่หลากหลายและก้าวไปไกลตั้งแต่อุปกรณ์พกพาที่ออกแบบโดย Poplawski ในตอนแรก
สรุปแล้วเครื่องปั่นเป็นเครื่องมือครัวที่จำเป็นซึ่งได้รับการพัฒนามาหลายปี ต้นกำเนิดที่ต่ำต้อยและประวัติศาสตร์อันยาวนานของมันทําให้มันเป็นวัตถุวิจัยที่น่าสนใจสําหรับทุกคนที่สนใจในเทคโนโลยีและนวัตกรรม