เครื่องผสมผลไม้พลาสติกได้กลายเป็นเครื่องมือที่แพร่หลายในห้องครัวที่ทันสมัยสำหรับการใช้งานที่หลากหลายตั้งแต่การทำเครื่องปั่นไปจนถึงการทำน้ำซุปข้นและซอส แต่เครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์นี้ได้รับความนิยมในบ้านทั่วโลกตั้งแต่เมื่อไหร่
ในปี 1922 สตีเฟน ป๊อปลาวสกี้ (Stephen Poplawski) บาร์เทนเดอร์สัญชาติโปแลนด์-อเมริกัน ได้คิดค้นเครื่องปั่นเครื่องแรกขึ้นมา โดยเขาต้องการสร้างเครื่องสำหรับผลิตเครื่องปั่นเชคให้ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามรุ่นแรกมีราคาแพงและฟังก์ชั่นที่ จำกัด จนกระทั่งทศวรรษที่ 1930 เครื่องปั่นเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในห้องครัวและร้านอาหาร
หนึ่งในปัจจัยสําคัญที่ทําให้เครื่องปั่นมีชื่อเสียงคือความเจริญรุ่งเรืองของลัทธิบริโภคนิยมหลังสงครามโลกครั้งที่สองและการเพิ่มขึ้นของเครื่องใช้ในครัวเรือน เมื่อผู้หญิงเข้าสู่สถานที่ทำงานมากขึ้นเรื่อย ๆ และมองหาวิธีทำอาหารที่สะดวกเครื่องผสมพลาสติก 4 Speeds Control 2-in-1 ได้กลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับห้องครัวที่ทันสมัย
เครื่องผสมผลไม้ 2-in-1 มีฟังก์ชั่นใหม่ ๆ เช่นการตั้งค่าโปรแกรมความเร็วตัวแปรและมอเตอร์ที่ทรงพลังหลังจากหลายทศวรรษของการพัฒนาและการปรับปรุง ทุกวันนี้เครื่องปั่นไม่ได้ใช้เฉพาะในมิลค์เชคและมิลค์เชคเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อบดเมล็ดกาแฟสับผักและแม้กระทั่งการทำเนยถั่ว
โดยสรุปแล้วความนิยมของเครื่องปั่นสามารถนำมาประกอบกับปัจจัยหลายอย่างรวมถึงความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีแนวโน้มทางสังคมและวัฒนธรรมที่เปลี่ยนแปลงไปและความกระหายในความสะดวกสบายของห้องครัว ด้วยการเกิดขึ้นของนวัตกรรมและการประยุกต์ใช้ใหม่ในอนาคตเป็นที่ชัดเจนว่าเครื่องปั่นจะยังคงอยู่